La soupe de...Carotte!

De la soupe, rien que de la soupe...!

12 novembre 2007

Crème de céleri-rave et pommes au Gorgonzola

Quand il y a du fromage dans la soupe, j'adore : le fromage râpé, le fromage en cube, le fromage en morceaux, celui qui fond, celui qui fait des fils qui collent au menton, celui qui colle à la cuillère, celui qui tombe au fond du bol!  Tout est prétexte à mettre du fromage dans la soupe.  Alors quoi de plus naturel que de finir mes restes de gorgonzola dans une soupe de saison au céleri-rave et aux pommes!  Délicieux!!! 1 céleri-rave 3 pommes 2 oignons 1 blanc de poireau bouillon de poulet 100 ml... [Lire la suite]
Posté par carotte90 à 11:25 - - Commentaires [12] - Permalien [#]